丁勇：社区食养中心／家庭食养师的传道者，年担任道医九辰堂首席战略顾问，中医中药食疗养生师、中华自然生机食疗咨询师、中国有机休闲农业二十年突出贡献人物，被誉为“湖北生机饮食第一人”，培养家庭食养师?推动城乡互助。
我曾经因为身体忽冷忽热、高烧不退，全身关节疼痛不已而住院，一直以为是过度劳累，导致感冒所引起的。后来发生婚变，心情很沮丧，身心承受巨大的压力，甚至无法顺畅的呼吸，朋友建议我出国散心，没想到人在国外时依旧疲惫不堪，连走路都快喘不过气来，便决定留在饭店休息。一回到新加坡，隔天身体马上出现剧烈的不适，又再度住院，三天后医生建议我出院，但是他说：「你患有红斑性狼疮，目前尚无根治的办法，只能开些止痛药，纾解症状。」我一路哭回家，全身关节疼痛，没有力气说话，有时呼吸困难，觉得自己好像快撑不下去。但一想到患有异位性皮肤炎的孩子，还需要我来照顾，我就鼓励自己要勇敢地活下去。朋友建议我从改变饮食做起，因此我们开始喝糙米醋精加梅子醋，并且改吃有机食物。由于儿子患有异位性皮肤炎，全身手脚的皮肤奇痒无比，没办法忍着不抓，经常抓到破皮溃烂，学校还曾担心会传染给其他学生而拒绝他去上学。我试着把醋精加水稀释后，涂抹在小孩的皮肤上，刚开始破皮溃烂的地方会有点刺激，但是止痒的效果很好。慢慢地，他的伤口逐渐收干，长新皮。我们母子很认真的喝醋，配合饮食及生活改变，现在我不但能去工作，孩子身体的情况也好转很多。因此，我们当然要继续喝，一直喝。
红斑性狼疮、异位性皮肤炎
说明与建议：
红斑性狼疮与异位性皮肤炎都是免疫系统引起的病症。身体的免疫系统分不清楚敌我，开始自我攻击，而让身体处在发炎的状态。它们会在皮肤出现圆盘状或蝴蝶状的疮，有些患者的关节也会肿痛，造成无法弯曲或移动。这些病症爆发的原因，可能是长期服用药物、病毒感染、慢性化学中毒，或因生活剧变、情绪低落等因素造成免疫系统错乱。如果一直倚靠类固醇药物控制症状，其副作用有可能带来更大的健康危机。在生活起居方面，一定要避免食用冰冷的食物、添加防腐剂等加工食品，并注意自己的用药习惯。纯天然酿造醋帮助活化肝脏机能，让体内的废物排出体外，供给细胞营养，特别是维生素E能修护皮肤，调节免疫系统，让身体恢复平衡。
适合红斑性狼疮、异位性皮肤炎的天然酿造醋／糙米醋精、梅子醋、老松醋、芦荟醋?可任选两种以各15cc醋混合成30cc加入10倍开水稀释后于午、晚餐后饮用。
有病一定要先找医生治疗，但在治疗的过程中，同时要改善错误的生活作息与不对的饮食内容，病才会好得快，并且可以连根拔除！
以上案例因人而异，辨证调理、对症食疗，不适用于其它患者！您需要“量身”设计出符合您的对症调养食谱！
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