锌很重要

为什么我家孩子爱感冒生病?

为什么我家孩子厌食、偏食?

为什么我家孩子长得那么瘦小?

为什么……

静心想一想,孩子平时吃的确实很好,但是孩子的营养素摄入状况如何呢?微量元素摄入量是否达标呢?孩子爱生病、偏食厌食等现象很有可能与微量元素锌的摄入不足有关。

锌是一种人体必需的微量元素,也是人群中容易缺乏的微量元素,尤其是儿童、青少年和孕妇更容易受到锌缺乏的危害。锌与体内多种酶的活性有关,当锌缺乏时就会影响到酶的活性,进而影响整个机体的代谢。锌1缺锌症状

1.食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;

2.乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;   

3.生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;

4.免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

5.指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);

6.多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

7.视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

8.皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

容易缺锌的高危宝宝

1.怀孕期间锌摄取量不足的孩子。孕期对锌的需求量约为毫克,其中大概50%被胎儿吸收,而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值,如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品,势必会影响胎儿对锌的利用,使体内贮备的锌过早被吸收,孩子出生后就易出现缺锌症状。

2.发生早产的孩子。早产将导致孩子失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间,造成先天性锌不足。

3.非母乳喂养的孩子。母乳含锌量极丰富,可达正常人血锌浓度的6~7倍,这个数值更是远远超过了营养价值极高的牛奶,更重要的是其吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能企及的。因此,如果您的孩子是非母乳喂养,就更应该注意是否缺锌了!

4.偏食多动的孩子。爱动是孩子的天性,特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量可达2-3毫克,如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情况,那难免要中招了。

5.体弱多病的孩子。体弱多病的孩子往往食欲减退,动物性蛋白摄入较少,导致食物中含锌量不足;有些孩子因生病长时间依赖单纯性静脉输液也易出现锌摄入量不足。

6.另外还有一些个别的孩子,如消化吸收功能不好,容易腹泻的孩子也容易缺锌。

2缺锌原因

锌缺乏症状在宝宝的生长发育过程中比较常见,缺锌的主要原因就是由于饮食结构不合理,营养不均衡导致锌元素的摄入量不足。锌从生理功能上来说主要是促进生长发育。如果宝宝缺锌就会使得宝宝的机体生理功能产生紊乱。

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明,中国少年儿童的缺锌率高达60%,这60%的儿童每日锌摄入量不足世卫组织推荐量的一半,也就是说每2个孩子中就有1个缺锌!

3补锌方法

1.多吃含锌多食物:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜

2.食用一些补锌补品   

常见补锌制剂的比较:   

第一代无机锌——代表产品“硫酸锌”:有明显副作用,现市场基本已经淘汰。第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”:吸收率一般,副作用略小,对于肠道功能发育不全的儿童不适宜。

第三代生物锌——代表产品“蛋白锌”,吸收率高,蛋白锌中的锌含量很低,蛋白质和锌结合相对牢固,在胃中不会析出锌离子,不会造成胃肠刺激。

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