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野菜味虽美食用需谨慎

又到了草长莺飞的阳春三月，万物复苏。南京人喜欢吃野菜，这可是连疫情也挡不住的执着。小编前两天在长江边绿化带远远看到有人或蹲或趴在地上，走近定睛一看，原来是在挖野菜。挖野菜的人娓娓道来，这是马兰头，那是蒲公英、“母鸡”头……野菜味美，还是纯天然无添加，是南京人春天餐桌上的必备佳肴，让人不禁“垂涎欲滴”。而小编要提醒大家的是，野菜味虽美，但对有些人来说可是“暗藏杀机”哦！每年这个季节都会有由于食用野菜而导致的“食物日光性皮炎”患者前来就诊，严重者甚至要住院治疗。今天就带着大家认识一下这个“神奇”的疾病。

什么是食物日光性皮炎呢？

是指少数过敏体质人群食用某种食物后，所含的光敏物质吸收到达皮肤，经日光照射后引起的以光毒性反应为主要表现的光变态反应性皮肤病。

该病好发于什么季节呢？

主要集中在每年的3月至7月，即春夏季节，并且患者常常有上午11点至下午3点这个时段的日光曝晒史。

哪些野菜可能会诱发食物日光性皮炎呢？

有一些蔬菜、野菜叫“光敏性食物”，如荠菜、蒲公英、苋菜、雪菜、油菜、香椿、马齿苋、马兰头等，特殊体质的人群食用这些食物后，加上阳光暴晒，就可能会出现食物日光性皮炎。

为什么会出现食物日光性皮炎呢？

食物日光性皮炎的发生与个人体质、摄入光敏性植物和日晒三个因素密切相关，缺一不可。

食物日光性皮炎会有什么临床表现呢？

皮肤损害主要发生在曝光部位，如颜面部、耳垂、颈部、手背及前臂等。早期日晒后上述曝光部位皮肤出现红斑、灼热、刺痒、刺痛感，严重者可出现大疱、血疱、瘀斑、皮肤坏死等症状。

一旦出现以上症状该怎么办呢？

需立即停止食用致病食物、避免日晒并及时就医。